Copa Argentina de Cervezas – 2021

1) Cervezas Elegibles 

  • Solamente pueden participar Microcervecerías Independientes.
    No podrán participar cervecerías que hayan realizado acciones comerciales con cervecerías corporativas en los últimos 2 años.
  • Solamente pueden participar Cervecerías que produzcan más de 750 litros mensuales.
  • Todas las Cervezas inscriptas en la Copa Argentina de Cervezas 2021 deben estar disponibles al 30/10/2021.
  • Cada cervecería participante puede registrar para la Copa Argentina de Cervezas 2021 un límite máximo de seis (6) Cervezas.
  • Las marcas producidas en fábricas de terceros son consideradas Cervecerías, pudiendo registrar para la Copa Argentina de Cervezas 2021 un límite máximo de seis (6) Cervezas.

2) Proceso de Inscripción 

  • El plazo de inscripción de Cervezas va del 01/09/2021 al 16/10/2021.
  • Todas las inscripciones ​deben ser realizadas a través de ​www.reggiebeer.com, ​en: reggiebeer.com/ReggieEntry.php?CompetitionID=GGQKDK1000605 sin excepciones.
  • Las Cervecerías deben primero registrarse creando un usuario y contraseña (sino lo tuvieran ya), completando las informaciones requeridas, siendo rápido y fácil.

A continuación, la cervecería debe realizar la inscripción de las Cervezas de acuerdo con la guía de estilos de la​ ​WorldBeer Cup Style Guidelines 2022​. El sistema de inscripciones incluye las opciones de WBC 2022 automáticamente, basta seleccionar el estilo adecuado. 


 3) Tasa de Inscripción por Muestra de Cerveza 

  • 1° Muestra totalmente gratuita inscribiéndose desde el 01/09/2021 hasta el 30/09/2021. No aplica para Cervezas Colaborativas. 
  • Precio descontado, $4500 inscribiendo las cervezas desde el 01/09/2021 hasta 30/09/2021
  • Precio Original, $5000 inscribiendo las cervezas desde el 01/10/2021 hasta el 16/10/2021

La tasa de inscripción no es reembolsable. 

La tasa debe ser abonada para efectivizar la inscripción dentro del plazo estipulado. Inscripciones que adeudan pago posterior al cierre del plazo, pueden ser canceladas.


4) Cantidad y Tipo de Muestras

  • El número de muestras de cervezas (botellas o latas) necesarias será el mismo independientemente del tamaño de envase utilizado.
    Tamaño de envase: de 300 ml a 1000 ml.
  • Número de envases (botellas o latas) necesarias: seis (6).

Todos los envases de la misma cerveza deben ser del mismo tipo y tamaño.


5) Envío de Muestras

  • Todas las muestras deben ser RECIBIDAS dentro del plazo del 27/09/2021 al 16/10/2021.
  • No serán aceptadas muestras antes o después de ese plazo.
  • No habrá reembolso de tasas de inscripción por botellas recibidas fuera de plazo.
  • Todas las muestras deben contar con el Formulario de Botella/Lata que es impreso a través del propio software online del concurso. Basta imprimir, recortar y adjuntar un formulario en cada botella pegando el mismo en la muestra con cinta adhesiva transparente, NO USAR banda elástica.
  • ENVÍOS DESDE FUERA DE CABA, ENVIAR LAS MUESTRAS A LA DIRECCIÓN 1: BA-MALT SA
  • Todas las muestras deben ser recibidas dentro del plazo, únicamente en las siguientes direcciones:
    • DIRECCIÓN 1: BA MALT SA
      • Castañón 3455
      • Horarios: Lunes a viernes de 8:30 a 17:00 hs.
      • CABA 1437
    • DIRECCIÓN 2: Centro de Cata de Cerveza
      • Humberto I 670
      • Horarios: Miércoles a Sábados de 16:00 a 20:00 hs.
      • CABA 1003
    • DIRECCIÓN 3: Bierlife (Fábrica)
      • Almirante Solier 2250, Sarandí.
      • Horarios: Lunes a Viernes 08:00 a 16:00 hs.
      • Sarandí 1872

Embale sus Cervezas de manera de soportar bien el transporte. La Copa Argentina de Cervezas no se responsabiliza por muestras rotas. Trataremos de contactar en caso de rotura, pero puede no haber tiempo para reponerlas

Importante:

  • Las muestras de la misma cerveza deben ser enviadas en la misma caja.
  • Y las cajas que contienen las cervezas deben contar con una planilla con los siguientes datos: Nombre de la cervecería, localidad, teléfono de contacto y la cantidad de estilos y su número de categoría.

6) Información sobre la Premiación

  • Cada cerveza será evaluada por los jueces de acuerdo con el estilo indicado por la cervecería en el momento de la inscripción, teniendo como referencia la World Beer Cup Style Guidelines 2022.
  • En caso de que haya muestras que cumplan con el criterio, serán concedidos premios (Oro, Plata, Bronce) para las tres mejores Cervezas de cada Categoría de Premiación, de la siguiente manera:
    • Medalla de Oro: cerveza que ejemplifica el estilo y posee los atributos de apariencia, aroma y sabor esperados, equilibrados y agradables de beber, sin defectos de estilo ni de proceso.
    • Medalla de Plata: cerveza que cumple con los parámetros del estilo, con pequeños desvíos, sin embargo sus atributos sensoriales son equilibrados, sin defectos y agradable de beber.
    • Medalla de Bronce: cumple con los parámetros de estilo, con pequeños desvíos, pudiendo presentar pequeñas fallas que no perjudiquen el paladar.
  • Cuando haya más de 20 inscripciones para un estilo específico, este estilo se tornará en una Categoría de Premiación independiente. O sea, estas Cervezas serán premiadas separadamente, de acuerdo con su estilo y las Categorías de Premiación serán renombradas adecuadamente.
  • Al final de la premiación pueden existir categorías con medallas vacantes.

La lista final de Categorías de Premiación será divulgada el día 24/10/2021.

*La inscripción de la cervecería implica automáticamente la aceptación de los criterios de premiación de este concurso.


7) Premio “Mejor Cervecería – Copa Argentina de Cervezas 2021”

La Copa Argentina de Cervezas 2021 concederá los premios a Mejor Cervecería, Segunda Mejor Cervecería y Tercer Mejor Cervecería respectivamente basado en las medallas obtenidas por las cervecerías en el concurso. Cada medalla obtenida sumará puntos y se determinará el puntaje final de cada cervecería por la suma de sus medallas.

Se concederán tres (03) puntos para cada Oro obtenido, dos (02) puntos para cada Plata y un (01) punto para cada Bronce. En caso de ser necesario será usada la siguiente lista de criterios de desempate (en orden de importancia decreciente):

  • Mayor número de medallas de oro
  • Mayor número de medallas
  • Número total de inscripciones en los estilos de Cervezas premiadas con oro.
  • Número total de inscripciones en los estilos de Cervezas premiadas con plata. *Los criterios a y b tienen el efecto de hacer un oro y dos bronces valer más que un oro y una plata, por ejemplo, en cuanto dos oros valen más que un oro, una plata y dos bronces. Los criterios c y d reconocen la competitividad de una cervecería al obtener medallas en categorías muy concurridas.
  • En caso de empate entre 3 o más cervecerías para el segundo o tercer puesto, el organizador se reserva la facultad de aplicar o no el criterio de desempate, pudiendo quedar vacante el segundo o tercer puesto.

8) Cervezas Colaborativas

Para reconocer e incentivar el espíritu colaborativo en esta edición de la CAC realizaremos en paralelo una competencia entre cervezas producidas por 2 o más cervecerías. El formato de esta competencia es de “Best of Show”.

Reglas:

Tasa de inscripción: $4500 por estilo.

Limite por cervecería: 2 cervezas, las mismas deberán ser colaboraciones con distintas cervecerías. 

Requisito: Para poder participar una de las cervecerías que haya participado de la cerveza colaborativa debe participar en la CAC

Cata: La cata es paralela a la competencia de CAC. Esta medalla no suma puntos para el premio de Mejor Cervecería de Argentina.

Inscripción: A través de Reggiebeer. Deberán inscribir la cerveza en el estilo “999C COLABORATIVA” y deberán brindar toda la información sobre la cerveza: número de la categoría del estilo acorde a la guía, ingredientes, proceso, cervecerías participantes, etc.

La inscripción la podrán realizar desde el usuario de una de las cervecerías (si no excede 6 estilos) o creando un nuevo usuario. Consultas: centrodecatadecerveza@gmail.com


9) Fechas Importantes de la Copa Argentina de Cervezas 2021

  • 01/09/2021 al 16/10/2021 – Registro de Cervecerías e Inscripción de Cervezas
  • 27/09/2021 al 16/10/2021 – Plazo de Envío de Muestras
  • 24/10/2021 – Confirmación oficial de las Categorías de Premiación
  • 25/10/2021 al 29/10/2021 – Juzgamiento de las Cervezas en Buenos Aires.
  • 30/10/2021 – Ceremonia de Premiación de la Copa Argentina de Cervezas 2021.

10) Links Importantes de la Copa Argentina de Cervezas 2021


11) Ceremonia de Premiación

La Ceremonia se realizará el 30 de Octubre, estaremos festejando con ustedes en un evento presencial a realizarse en Parque Norte (CABA) en el Goldencenter. (Int. Cantilo y Int. Güiraldes s/n, C1128 CABA)
Pronto más información.


12) Pago

Para el pago de las tasas de inscripción, se debe realizar el mismo mediante transferencia a la siguiente cuenta:

Adherente: 2406742 CERVECEROS UNIDOS SRL
Operador: 2474587 EDUARDO MARTIN BOAN
Nro. Cuenta Cuenta Corriente: $ 191-174-017121/8
CBU:  19101745 – 55017401712182
CUIT: 30-71691802-1

En caso de dudas, realizar las consultas a centrodecatadecerveza@gmail.com

Al valor de la transferencia sumarle en centavos la fecha del día. Ejemplo: Pago el 10/10 un total de $5000,10


13) Contactos 


14) Categoría Homebrewers CAC VI

Cada Homebrewer podrá participar como máximo con una (1) cerveza. La Categoría Homebrewer premiará las tres (3) mejores cervezas con Oro, Plata y Bronce respectivamente. Los puestos se definirán a partir del formato Best of Show (BOS).

Para esta categoría las cervezas se inscribirán en base a la Guía BJCP 2015. Las devoluciones serán sin puntaje, en la ronda inicial los jueces analizarán la cerveza y determinarán si cumple con los atributos necesarios como para pasar o no a la ronda final.

  • Limite de inscripciones:
    80 Cervezas. La inscripción se asegura una vez recibido el pago. Información del pago: apartado 12 del reglamento.
  • Link para la inscripción: https://reggiebeer.com/ReggieEntry.php?CompetitionID=HLPJMW1000617
  • Valor de la muestra:
    $2000
  • Cantidad de envases necesarios y formatos:
    Ver apartado 4 del reglamento. Las etiquetas generadas por Reggie para las botellas/latas deben ser pegadas con cinta adhesiva transparente (No usar banda elástica)

Fechas:

15/09/2021 al 16/10/2021 Registro e inscripción o hasta completar el cupo

27/09/2021 al 16/10/2021 Envió. Puntos de envío y recepción: apartado 5 del reglamento


15) Competencia Gin (realizado en conjunto con el Instituto Argentino de Coctelería)

Podrán participar aquellas destilerías/fábricas independientes que comercialicen su producto, no podrán participar destiladores caseros.
Cada destilería/fábrica participante podrá presentar como máximo 2 muestras de Gin.
A su vez, podrá presentar como máximo 1 muestra por categoría: Original y Autor.
La tasa de inscripción por cada muestra será de $6000.

  • Link para registro e inscripción: https://reggiebeer.com/ReggieEntry.php?CompetitionID=XTDINO1000664
    La competencia tendrá un límite de 80 muestras, la inscripción se completa una vez realizado el pago. Para la información del pago ver apartado 12 del reglamento.

  • Formatos y cantidad de envases por muestra:
    Botellas de 500ml o más. Envases necesarios: tres (3)
  • Puntos de entrega de muestras:
    Ver apartado 5 del reglamento
  • Fechas importantes:
    El plazo de registro e inscripción es del 15/09/2021 al 16/10/2021.
    El plazo de envío de muestras es del 27/09/2021 al 16/10/2021
    La Ceremonia de Premiación será el 30/10/2021, ver apartado 11 del reglamento


Categorías:

Original: Gin definidos principalmente por su método de producción, aroma y sabor.

Estilos: London Dry Gin, Old Tom, características de gin a nivel mundial. Sin ninguna saborización o añejamiento.

• Autor: Gin definidos por sus características de sabor y aroma. Se pedirá una descripción y listado de ingredientes.

Estilos:
-Tradicional/ Contemporáneo: Se destaca por sabores y aroma a botánicos, especias, hierbas y/o frutas. Contempla todos los agregados por fuera de los ingredientes tradicionales del Gin como, por ejemplo: yerba mate
-Especiales: Este estilo es para cualquier tipo de gin que no se ajuste a otro estilo mencionado anteriormente como puede ser: añejados, reposo o Chips.